Un deliciosa receta de Rosa de @me_gusta_comer_sano
4 PersonasDificultad | DifícilSalud | Sin Gluten
Ingredientes
- 400 gr de alubias Santa Pau ARANCA
- 700 gr de almejas de carril
- 6 gambas roja de Palamós
- 1 puerro picado
- 4 ajos laminados
- Perejil fresco picado
- Condimento de la Alegría
- AOVE
Preparación
1- En un wok sofríe el puerro hasta que esté bien blandito y añade las alubias Santa Pau, mezcla con cariño y reserva.
2- En otra cazuela añade un poco de aceite y dora los ajos laminados, vigilando que no se quemen. Añade las almejas, tapa y deja que se abran al vapor. Cuando estén abiertas, añade perejil picado, da un par de meneos y añade al wok donde tenemos las alubias, con sus jugos.
3- En la misma cazuela, añade un poco más de aceite, saltea las gambas y también añade al wok con todos sus jugos.
4- Sirve con arte y disfruta de un plato de lujo!!!
Te aseguro que te van a comer a besos!! Está de escándalo 😋
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