2 PersonasDificultad | FácilSalud | Sin Gluten
Preparación
1- Lavamos las alubias y las dejamos escurriendo.
2- Mientras cortamos en daditos pequeños los tomates, la cebolla y el huevo (que hemos cocido previamente). El atún lo desmigamos aparte, porque si lo hacemos dentro dela ensalada podemos triturar las alubias y eso no nos interesa.
3- Mezclamos con cuidado en un bol las alubias, con las verduras cortadas y el atún desmigado.
4- Lo emplatamos y lo acabamos salpimentando, colocando las olivas, espolvoreamos sésamos negro por encima, coronamos con rucúla y un tomatito cherry .
5- Y el toque de brilli brilli lo pone un buen chorro de aceite AOVE.
Productos relacionados
