Salsa para acompañar a los pimientos de piquillo rellenos y otros tipos de comida como pollo o carne.
4 PersonasDificultad | Fácil
Ingredientes
- ½ CEBOLLA
- Entre 4 y 8 pimientos del piquillo Aranca
- 1 diente de ajo
- 150 mil de nata para cocinar
- Sal y aceite de oliva virgen extra
Preparación
1- Triturar los ajos y la cebolla y rehogarlos en una sartén con aceite.
2- Añadir los pimientos de piquillo. Cocer lentamente unos 5 minutos
3- En un cazo poner la harina y añadir lentamente la nata líquida e ir removiendo hasta que no queden grumos.
4- En una batidora, colocar todos los ingredientes y triturarlo bien hasta que quede como una salsa.
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