Descubre toda nuestra gama de setas y hongos

Moixernons

Son pequeños, de 2 a 6 cm de diámetro. Poco carnoso su cutícula es de color crema avellana, café con leche, con el centro más oscuro, especialmente en los ejemplares maduros. De sabor dulce y agradable y olor que recuerda muy suavemente a almendras o a al heno. Combina muy bien con gran variedad de platos, es muy versátil, tanto guisos, como pastas, arroces, revueltos, confitados

Las setas son alimentos ricos en vitaminas (especialmente las del grupo B) y minerales, entre los que destacan magnesio, selenio y fósforo. Tienen un bajo nivel de calorías y alto contenido en fibra.

IngredientesMarasmius. Oreades, silvestres deshidratados.
PesosFrasco de 15g
VALORES MEDIOS POR 100 g

Valor energético 315kj/1332kcal
Grasas 4,2g | de las cuales saturadas: < 0,02g
Hidratos de Carbono 30,03g | de los cuales azúcares: 1,03g
Fibra alimentaria 4,5g
Proteínas: 38,9g
Sal: 0,12g