Pepinillos perfectos para utilizar como una guarnición de las elaboraciones, como tapa o como alternativa saludable para picar entre horas. Su consumo se puede combinar con otros encurtidos como las cebollitas, pimientos o guindillas, entre otros.
Los pepinillos son un alimento con bajo contenido energético, ya que mayoritariamente están compuestos por agua; esto los hace ideales para aquellas dietas bajas en calorías.
Son fuente de vitamina B6, una vitamina que contribuye al normal funcionamiento del sistema nervioso, a protegernos frente a patologías relacionadas con el sistema cardiovascular y a la formación de los glóbulos rojos, lo que ayuda a prevenir la anemia.
Además, la vitamina B6 participa en la función inmunitaria, reduce el cansancio y la fatiga y regula la actividad hormonal – por lo tanto, entre otras funciones, contribuye a regular los ciclos menstruales y la fertilidad-, lo que convierten a los pepinillos en un alimento ideal para aumentar la fertilidad.
Los pepinillos, debido a su elevado contenido en vitamina B6, se convierten en un alimento idóneo para deportistas.
Valor energético : 21 / 90
Grasas : <0,1
De las cuales saturadas : <0,1
Hidratos de carbono : 3,8
De los cuales Azúcares : 2,6
Fibra : 0,7
Proteïnes : 0,7
Sal : 1,3
