2 PersonasDificultad | MediaSalud | Sin Gluten
Ingredientes
Para 2 personas
2 botes de Habitas en aceite Aranca
2 botes de Moixernons deshidratados Aranca
2 huevos
6 chipirones troceados
Sal y Pimienta
Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación
Hidratar los Moixernons deshidratados con agua.
Escurrir las habitas
Saltear los chipirones y las setas en una sartén con un poco de aceite. Salpimentar al gusto.
Una vez sofrito, añadir las habitas y mezclar.
Pochar los huevos en una olla a parte.
Emplatar:
- Colocar la mezcla de habitas y chipirones
- Encima, situar el huevo poché.
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