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SALTEADO DE SETAS

Las setas siempre son un buen recurso para acompañar platos.

Si los salteamos con ajo y perejil forman un buen tándem con las verduras o las barbacoas veraniegas, por ejemplo.

Dificultad  |  FácilSalud  |  Sin Gluten
Ingredientes
  • 2 bote de BOLETUS, podéis escoger la variedad que más os guste.
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  • Cortar el ajo finito y dorarlo con el aceite de oliva virgen extra en una sartén.
  • Escurrir las setas y añadirlas a la sartén. Mezclar y salpimentar.
  • Cocer durante 5 minutos y añadir el perejil.
  • Retirar al cabo de 2 minutos.