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d'origen

Garbanzo alta Anoia

Los garbanzos del Alta Anoia son una especialidad local que destaca por ser rica en proteínas de origen vegetal, hidratos de carbono complejos (principalmente almidón, almidón resistente y fibra) y un bajo contenido en grasas (en su mayoría son de tipo insaturadas). También contiene vitaminas del grupo B y gran variedad de minerales.

Es un garbanzo pequeño, de superficie muy lisa, y durante la cocción augmenta hasta tres veces su volumen. Su sabor es muy intenso y delicado. La textura es homogénea, nada harinosa y firme.

Es un ingrediente muy versátil por lo que resulta muy sencillo incluirlas en la dieta. Ideal para ensaladas, guisados o como excelente acompañamiento de distintos platos. Gran complemento para verduras.

IngredientesGarbanzos Alta Anoia, agua, sal, secuestrante E-385 y antioxidante: E223. Contiene Metabisulfito Sódico. Contiene sulfitos.
PesosNeto: 550 gr | Escurrido: 390gr
VALORES MEDIOS POR 100g

Valor energético 344,6kj/81,9kcal
Grasas 1,5g | de las cuales saturadas: 0,2g
Hidratos de Carbono 9,5g | de los cuales azúcares: 0,3g
Fibra alimentaria 3,5g
Sal: 1g
Proteínas: 5,86g